Le restaurant
Maison Oppoca
Une cuisine traditionnelle basque dans une ambiance cosy et décontractée
Votre table au Pays basque
Notre table chaleureuse et conviviale
au coeur d'Ainhoa
Une ardoise qui célèbre la richesse de la cuisine locale.
Chaque saison dicte son menu, savourez des plats mijotés avec passion à partir de produits rigoureusement sélectionnés auprès des producteurs de la région, témoignant d’un engagement sans faille pour le circuit court.
Une expérience culinaire où la tradition se rehausse d’une touche contemporaine, pour une expérience aussi authentique qu’inoubliable.
Restaurant Ainhoa
Le Restaurant Oppoca ouvert du samedi midi au mercredi soir.
Savourer
Produits frais & locaux
Le Restaurant de Maison Oppoca à Ainhoa vous invite à savourer une cuisine traditionnelle à base de produits frais et locaux dans notre salle climatisée où pierres et poutres apparentes typiques des maisons basques se marient avec élégance à la décoration moderne.
Dès les premiers beaux jours, notre terrasse donnant sur les montagnes vous accueille pour le déjeuner afin de vous ressourcer en douceur dans ce havre de paix verdoyant.
Alchimie
L'art de la cuisine locale
L’établissement réussit l’alchimie entre recettes traditionnelles et créativité. Les clients s’installent dans une ambiance de bistrot bar où le passé et le présent se côtoient harmonieusement, propice à une immersion dans la culture locale.
Les plats, servis avec générosité, sont empreints d’une histoire et d’un savoir-faire qui se transmettent de génération en génération. Des plats revisités pour ravir vos papilles tout en préservant l’âme des mets traditionnels. Ces spécialités sont souvent accompagnées de délicieux vins de la région pour compléter l’expérience culinaire.
En savoir plus
L'expérience d'un repas au cœur du Pays Basque au restaurant Oppoca
L’ambiance qui règne à nos tables est une invitation au voyage à travers les sens. Ici, la rencontre entre le cadre authentique et une cuisine réconfortante réservera à ses hôtes une expérience véritablement inoubliable.
Des parfums s’échappent de la cuisine, où s’activent les cuisiniers à concocter des plats gourmands, tels que des viandes ou des assiettes de cuisine végétarienne riche et inventive. Et pour ceux souhaitant conclure leur repas sur une note douce, la carte des desserts propose des créations qui marient les fruits de saison à la tradition pâtissière du Pays Basque.
L’espace se transforme souvent en bar à vin ou en salon de Thé basque, où l’on peut savourer des tapas, partageant ainsi un moment convivial autour de verres sélectionnés avec soin. De précieux souvenirs culinaires se tissent alors au restaurant, berceau d’un art de vivre authentique et généreux.
Séjournez au Pays Basque
Explorez le Pays basque depuis notre hôtel d’Ainhoa
Notre auberge relais 4 étoiles vous promet bien plus qu’un simple séjour. Elle est une porte ouverte sur l’exploration d’une région de France de toute beauté. Notre hôtel au Pays basque se trouve à proximité de nombreuses attractions et activités qui séduiront tant les amoureux de la nature que les passionnés de culture.
Durant votre séjour au Pays basque, vous trouverez, à proximité de notre établissement, de nombreux sentiers de randonnée et de circuits à vélo. Vous aimez la culture ? Vous serez comblés, lors de votre séjour dans notre hôtel au Pays basque ; Ainhoa, classé parmi les plus beaux villages de France, est un témoignage vivant de l’architecture traditionnelle basque et de son héritage. Vous y retrouverez notamment l’église L’église Notre-Dame de l’Assomption.
Pour finir, la localisation de notre hôtel au Pays basque est idéale. Notre établissement 4 étoiles est situé à seulement 10 minutes de l’Espagne et de la ville d’Espelette où vous pourrez visiter le Château des Barons d’Ezpeleta et y déguster le fameux piment d’Espelette.
En outre, à 30 minutes se situent Bayonne, Biarritz, Bidart et Saint-Jean-de-Luz ou les plages et balades y sont uniques.
